กินแต่ของไม่มีประโยชน์ ถึง...ตาบอด

ข่าวจาก BBC
วัยรุ่นชายสูญเสียการมองเห็น เพราะเลือกกินจนขาดสารอาหาร

- ชายอายุ 17 ปี เข้ารับการรักษาตาที่เริ่มเสียการมองเห็น

- จากการซักประวัติ

ผู้ป่วยบอกว่า...ช่างเลือกอาหาร กินแต่มันฝรั่งทอด และขนมขบเคี้ยวเป็นอาหารหลัก กินขนมปังขาว ไส้กรอก หรือแฮม เป็นบางครั้ง ไม่กินผักและผลไม้ กินแบบนี้ติดต่อกันหลายปี และไม่ชอบอาหารหลายชนิด

เมื่ออายุ 14 ปี มีอาการเหนื่อยง่าย ถูกวินิจฉัยว่าขาดวิตามินบี 12 หมอให้รับวิตามินเสริมแต่ผู้ป่วยไม่สนใจจะกิน และไม่เปลี่ยนนิสัยการกินอาหาร

เมื่ออายุ 15 ปี ผู้ป่วยมีอาการประสิทธิภาพการได้ยินลดลงจากเส้นประสาทที่เกี่ยวกับการได้ยินผิดปรกติ

- ผลการตรวจร่างกาย พบว่าขาดวิตามินบี 12 ระดับทองแดงและซีลีเนียมต่ำ และขาดวิตามินดี

พบอาการป่วยที่เกิดจากการขาดสารอาหาร ผู้ป่วยมีมวลกระดูกน้อยกว่าปรกติ มีภาวะโลหิตจาง (แบบ macrocytic anemia) สายตาทั้งสองข้างเสื่อมจากความผิดปรกติที่เส้นประสาทตา (optic neuropathy)

- หมอรักษาโดยให้สารอาหารเสริม ร่วมกับให้ผู้ป่วยปรับพฤติกรรมการกินกับจิตแพทย์

แต่เนื่องจากรับการรักษาช้าเกินไป สายตาของผู้ป่วยเสื่อมถาวร รักษาได้แค่ประคองสายตาไม่ให้แย่ลง

คนส่วนใหญ่ก็ไม่มีใคร สามารถกินอาหารได้ สารอาหาร และวิตามินแร่ธาตุครบถ้วน

อ.มาศแนะนำให้ทุกคนสูตรวิตามินและแร่ธาตุรวม แบบธรรมชาติครับ